太阳的光彩~彩虹果冻装饰香草慕斯

首先要说，虽然效果不错，但这真的是一个很没有技术含量的设计，呵呵。
果冻装饰的蛋糕做过好多次了，从blue sea开始。这次原本也是想做个blue sea的，无意在超市看到旺仔qq糖现在居然有那么多的颜色啊，仔细研究了下，几乎凑齐了七彩呢，那么，做个彩虹蛋糕如何呢？

于是买来了所有颜色的旺仔QQ糖，回家一一拆开，加水，加热融化，稍微加色素调色，再等着它凝固。
早上得到两个惊喜，一个是果冻的硬度和颜色都很让我满意，另一个是清晨的阳光无比的明媚。
只可惜我的技术实在太烂太烂，没法把她拍得更美，更“仙”，更有范儿。

很多朋友都知道啦，这个是送给Sissi家可爱的小姑娘阅阅的两岁生日蛋糕~~对于这个蛋糕我一直都是很紧张的，因为它是第一次给没有见过面的朋友做的蛋糕，也是第一次给小朋友吃的蛋糕。所以对于它的式样和味道，我还真是挺没把握的。

同事建议说小朋友都爱吃甜的不爱吃酸的，我也是觉得最经典的才最容易被接受，加上怕小朋友不能吃什么咖啡啊酒啊之类这些的成分，所以最后选择了最纯正的香草慕斯，加一层香蕉夹心。这个虽然简单，但是味道是很不错的，记得三八节的时候做了香草慕斯，也很受同事的好评来着。

至于外形，之前跟Sissi邮件沟通的时候，她说要blue sea那个就好，因为阅阅喜欢蓝色喜欢大海。但后来被我擅自改成了彩虹了，一是刚好材料合适，二是想着或许五颜六色的小朋友会更喜欢，三是彩虹的寓意也很好。当然私心里，双子座的我也更愿意尝试新鲜的品种嘛。

具体做法真是超级简单，买旺仔QQ糖25g的小袋装（当然其它类似的橡皮糖都可以的），每一袋加水大概50-70g，微波炉或火上加热到qq糖完全融化在水里（微波炉大概1-2分钟就够），倒进合适的容器（乐扣小个长方形的那种保鲜盒最合适），放冰箱等它凝固后，用刀划出格子，再舀出码在蛋糕表面就行了。

送出蛋糕的当晚Sissi就短信我说蛋糕很好吃，阅阅很喜欢。但我还是不踏实，直到今天看到sissi博客上放上阅阅吃蛋糕的照片，才真正放下心来，可以把这篇post上来啦！ 😛

 （图片来自Sissi）

做完蛋糕剩下的边角料填在小奶瓶儿里也很美~感谢那天无比明媚的阳光。

 

再次祝愿阅阅小朋友生日快乐&拥有一个彩虹般绚丽多彩的人生！

标签： blue sea, 香草, 彩虹, 果冻