提前来到的春天~~草莓冰激凌


气温已经飙升到20度,所以做个冰激凌来应应景
 
080405a.jpg picture by iamdearpig
 
用的Siren的炸弹冰激凌方子,详细就不写了,见此
 
080405d.jpg picture by iamdearpig
 
比起蛋奶冰激凌,它的好处在于放进冰箱之后不用再拿出来搅拌,只需冻到硬就可以了,取出之后直接就是很好挖的程度,而且也完全没有冰渣
但是麻烦在于需要煮糖浆,我觉得这步还挺费时间的,而且沾上糖的锅啊勺的都很难洗
 
080405c.jpg picture by iamdearpig
 
因为配料中蛋黄比较多,所以纵使草莓很红,成品也还是微微发黄,不像外面卖的冰激凌有纯净的粉色
当然那也证明它们一定是用了色素滴
 
080405b.jpg picture by iamdearpig
 
标签:

3条评论 to “提前来到的春天~~草莓冰激凌”

  1. 嘻嘻嘻,终于轮到草莓冰淇淋了。下一个是什么来着?慕斯?拭目以待。

  2. 嘻嘻,不好意思,草莓冰激凌是最后一个也是唯一的一个,因为草莓已经吃完了!

  3. 好久没来你这里了,因为每次来都羡慕得一塌糊涂……一定是很热爱生活的人才能做出这么美丽的食物的……继续羡慕……呵呵

发表评论

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com 徽标

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  更改 )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  更改 )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  更改 )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  更改 )

Connecting to %s

%d 博主赞过: